กุมภาพันธ์ 18, 2021

แจกสูตร ทำ เค้กปอนด์ อร่อยง่าย ได้ที่บ้าน

แจกสูตร ทำ เค้กปอนด์ อร่อยง่าย ได้ที่บ้าน

แจกสูตร ทำ เค้กปอนด์ อร่อยง่าย ได้ที่บ้าน

แจกสูตร ทำ เค้กปอนด์ อร่อยง่าย ได้ที่บ้าน – ใครเป็นสายหวาน หรืออยากลองทำขนมขาย ต้องติดตามบทความวันนี้ เพราะเราได้ขนเอาสูตร การทำเค้กปอนด์ อร่อยๆ ทำได้ที่บ้าน มาฝากกัน จะมีสูตรไหนน่าสนใจบ้างไปติดตามกัน

1. เค้กช็อกโกแลตฟองดอง

เห็นภาพเค้กปอนด์ช็อกโกแลตฟองดองแค่ภายนอกก็เหมือนเค้กทั่วไป แต่พอผ่าออกมาก็อ้าปากค้าง เพราะด้านในซ่อนช็อกโกแลตนมเคลือบน้ำตาล สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จะทำเป็นเค้กวันเกิดแด่คนพิเศษก็เก๋ หรือจะทำเซอร์ไพรส์ลูก ๆ ก็ได้นะคะ

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลตฟองดอง

  • ช็อกโกแลต
  • ช็อกโกแลตนมเคลือบน้ำตาล
  • ฟองดองไอซิ่ง
  • เกล็ดน้ำตาลตามชอบ

วิธีทำเค้กช็อกโกแลตฟองดอง

  • หั่นช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กเพื่อให้ละลายได้เร็วขึ้น ในสูตรใช้ไอน้ำในการละลายช็อกโกแลต โดยใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟจนเดือด จากนั้นก็ลดไฟให้เบาลง วางภาชนะที่ใส่ช็อกโกแลตบนหม้อ คนเบา ๆ จนช็อกโกแลตละลายเป็นเนื้อเนียน เทช็อกโกแลตลงในพิมพ์เค้กสปริงฟอร์ม แล้วค่อย ๆ ตะแคงพิมพ์สปริงฟอร์มเพื่อให้ช็อกโกแลตไหลไปเคลือบให้ทั่วแล้วนำไปแช่เย็น
  • เทช็อกโกแลตลงไปเคลือบซ้ำประมาณ 2-3 รอบ เนื้อเค้กจะได้หนาขึ้น แล้วนำไปแช่เย็น พอช็อกโกแลตเซตตัวก็แกะออกจากพิมพ์สปริงฟอร์ม
  • เทช็อกโกแลตนมเคลือบน้ำตาลหลากสีลงไป ใช้จานปิดด้านบนตัวเค้กแล้วคว่ำไว้บนจาน ตกแต่งหน้าด้วยฟองดองแต่งหน้าเค้กด้วยบัตเตอร์ครีมและเกล็ดน้ำตาลสีสันตามชอบ จัดเสิร์ฟ
เค้กชิฟฟ่อนกาแฟ

2. เค้กชิฟฟ่อนกาแฟ

ใช่เลย ! คนพิเศษชอบกินกาแฟทุกเช้า เหมาะเหม็งที่จะทำเค้กชิฟฟ่อนกาแฟ สูตรจาก คุณ BlackPiano สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทำเป็นเค้กก้อนมอบให้กินอย่างจุใจไปเลยค่ะ

ส่วนผสม เค้กชิฟฟ่อนกาแฟ

  • แป้งเค้ก 110 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • เนสกาแฟ 3 in 1 จำนวน 2 ซอง
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • นมสด 50 มิลลิลิตร (หรือน้ำเปล่า)
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • กลิ่นกาแฟ 1 ช้อนชา
  • เนยละลาย 50 มิลลิลิตร
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
  • พิมพ์เค้กขนาด 3 ปอนด์ (รองกระดาษ)
  • อัลมอนด์สไลซ์

วิธีทำเค้กชิฟฟ่อนกาแฟ

  • ผสมแป้งเค้กกับผงฟูเข้าด้วยกัน จากนั้นเทผงกาแฟลงไป (หรือน้ำกาแฟ) เตรียมไว้
  • แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน
  • ใส่น้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งลงไปในชามไข่แดง คนผสมพอเข้ากัน เทนมสดลงไปคนผสมให้เข้ากัน
  • ใส่กลิ่นวานิลลาและกลิ่นกาแฟลงไป ตามด้วยเนยละลาย ตีผสมให้เข้ากัน
  • ร่อนส่วนผสมแป้งลงไป คนผสมแค่พอเข้ากัน เตรียมไว้
  • ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงในไข่ขาว เปิดเครื่องตีแป้ง ตามด้วยน้ำตาลทรายอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ ตีจนไข่ขาวตั้งยอด
  • แบ่งส่วนผสมไข่ขาวเป็น 2 ส่วน ตักใส่ส่วนผสมแป้งแล้วคนผสมเบา ๆ ให้เข้ากัน เทใส่ลงในพิมพ์ โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์แล้วหมุนพิมพ์ประมาณ 3-4 รอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส ประมาณ 32 นาที
  • นำขนมออกจากเตาอบ ใช้มีดแซะข้าง ๆ พิมพ์แล้วคว่ำขนมออกจากพิมพ์ ลอกกระดาษออก วางพักไว้บนตะแกรง ตัดเค้กเป็นชิ้น ๆ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ชิฟฟ่อนส้ม

3. ชิฟฟ่อนส้ม

สำหรับหนุ่ม ๆ ที่อยากทำเค้กก้อนเป็นของขวัญแทนใจ ขอแนะนำชิฟฟ่อนส้ม สูตรจาก make-fabulous-cakes.com เนื้อเค้กสีธรรมชาติล้วน ๆ นุ่มละมุนลิ้น มีกลิ่นส้มอ่อน ๆ ทำง่ายเชื่อเหอะ

ส่วนผสม ชิฟฟ่อนส้ม

  • แป้งเค้ก 2+1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายป่น 1+1/2 ถ้วย
  • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • ไข่แดง 8 ฟอง
  • น้ำส้ม 3/4 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย
  • ไข่ขาว 8 ฟอง
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
  • พิมพ์วงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว จำนวน 2 พิมพ์ (หรือพิมพ์วงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 12 นิ้ว จำนวน 1 พิมพ์ หรือถาดอบขนาด 9×13 นิ้ว จำนวน 1 พิมพ์)

วิธีทำชิฟฟ่อนส้ม

  • เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ และวางกระดาษรองอบบนพิมพ์ที่เตรียมไว้
  • ร่อนแป้งเค้ก น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วย ผงฟู และเกลือป่นเข้าด้วยกัน ใส่ลงในอ่างผสม
  • คนผสมไข่แดง น้ำส้ม และน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมแป้งลงตีผสมประมาณ 2-3 นาทีจนตั้งยอดอ่อน
  • ตีผสมไข่ขาวจนเป็นฟอง ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตามด้วยน้ำตาลทรายป่นที่เหลือ 1/2 ถ้วย ตีผสมจนตั้งยอดแข็ง
  • ค่อย ๆ เทส่วนผสมไข่ขาวลงไปผสมในส่วนผสมแป้ง คนผสมให้เข้ากัน เทใส่ลงในพิมพ์ นำเข้าอบประมาณ 45 นาที
  • พอสุกนำออกจากพิมพ์ หั่นแบ่งเป็นชิ้น

4. เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง

ใจหนึ่งก็อยากทำเค้กปอนด์เซอร์ไพรส์แฟนนะ แต่คงไม่เหมาะสำหรับช่วงลดหุ่น นี่ไงมาทำเค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง สูตรจาก gimmesomeoven.com เนื้อเค้กไม่ใส่แป้ง ใส่ช็อกโกแลตล้วน ๆ และไม่ใส่น้ำตาลด้วยนะ จัดเลยพี่น้อง

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง

  • ไข่ไก่ 8 ฟอง (แช่เย็น)
  • ดาร์กช็อกโกแลตสับ 2 ถ้วย
  • เนยจืด 1 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า)
  • ราสป์เบอร์รี (ตกแต่ง)

วิธีทำเค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง

  • เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
  • ปูกระดาษรองอบลงในพิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8 นิ้ว ห่อพิมพ์ด้านนอกด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ เตรียมไว้
  • ใช้เครื่องตีมือถือตีไข่ไก่ด้วยความเร็วสูงประมาณ 5 นาที พักไว้
  • ใส่ดาร์กช็อกโกแลตกับเนยจืดลงในชามทนความร้อนนำไปทำละลายบนปากหม้อต้มน้ำเดือด หรือนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที แล้วนำออกมาคนผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่ที่ตีไว้แล้วลงไปคนผสมให้เข้ากัน
  • นำส่วนผสมเค้กเทใส่ลงในพิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบเนียน จับวางลงไปในหม้อที่ไซส์ใหญ่กว่า เทน้ำต้มเดือดลงไปด้านข้างพิมพ์ประมาณ 1/2 ส่วน นำเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 140 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 22-25 นาที เสร็จแล้วเอาเค้กออกมาพักไว้ให้เย็น นำเข้าไปแช่ตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟโรยไอซิ่ง ตกแต่งด้วยราสป์เบอร์รี
เค้กแตงโม

5. เค้กแตงโม

อยากได้ไอเดียเค้กวันเกิดไม่ซ้ำใครต้องนี่เลย เค้กแตงโม สูตรจาก Bird On A Cake ไม่ใช่แค่หน้าตาเค้กเลียนแบบแตงโมเท่านั้น แต่เนื้อเค้กและครีมชีสยังมีส่วนผสมของแตงโมด้วย รสชาติเป็นอย่างไรมาพิสูจน์กัน

ส่วนผสม แป้งเค้กแตงโม

  • แป้งเค้กสำเร็จรูป 1 กล่อง
  • ผงวุ้นสำเร็จรูปกลิ่นแตงโม 1 กล่อง (แบ่งไว้สำหรับทำครีมชีสแตงโม 2 ช้อนชา)
  • เนื้อแตงโมบดละเอียด 1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • ช็อกโกแลตชิพเม็ดเล็ก 1/2 ถ้วย (นำไปเขย่าในถุงซิปล็อกกับแป้งเค้กเล็กน้อยเพื่อให้แป้งเคลือบทั่วช็อกโกแลต)
  • สีผสมอาหารสีแดง

ส่วนผสม ครีมชีสแตงโม

  • ครีมชีส 8 ออนซ์ (วางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องจนนิ่ม)
  • เนยสดชนิดจืด 1/2 ถ้วย (วางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องจนนิ่ม)
  • น้ำตาลไอซิ่ง 5 ถ้วย
  • เนื้อแตงโมบดละเอียด 2 ช้อนชา
  • ผงวุ้นสำเร็จรูปกลิ่นแตงโม 2 ช้อนชา
  • สีผสมอาหารสีแดงและสีเขียว

วิธีทำเค้กแตงโม

  • เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
  • รองกระดาษไขลงในพิมพ์ ฉีดสเปรย์กันติดให้ทั่วพิมพ์ เตรียมไว้
  • วิธีทำแป้งเค้กแตงโม ใส่แป้งเค้กกับผงวุ้นลงในอ่างผสม ตีผสมเข้าด้วยกัน เติมน้ำ และน้ำมันพืชลงไป ตีผสมด้วยความเร็วปานกลาง เติมไข่ไก่ ตีผสมพอเข้ากัน ใส่เนื้อแตงโมบดละเอียดลงไป ตีผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว เติมสีผสมอาหารสีแดงลงไปเล็กน้อย (ให้เนื้อเค้กมีสีแดงตามชอบ) เติมช็อกโกแลตชิพที่คลุกแป้งแล้วลงไป ใช้พายยางคนผสมให้กระจายทั่วแป้ง จากนั้นเทลงพิมพ์กลม
  • นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาที จากนั้นนำออกจากพิมพ์ สไลซ์เค้กเป็น 2 แผ่น เตรียมไว้
  • ตีผสมครีมชีสกับเนยเข้าด้วยกัน เติมเนื้อแตงโม น้ำตาลไอซิ่ง และผงวุ้น ตีผสมให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นแบ่งครีมชีสเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกปริมาณ 1/3 ถ้วย ผสมกับสีผสมอาหารเขียว และส่วนที่ 2 ปริมาณ 2/3 ถ้วย ผสมสีผสมอาหารสีแดง (ให้มีสีที่ใกล้เคียงกับสีเค้ก) คนผสมให้เข้ากัน
  • ปาดครีมชีสสีชมพูลงบนเค้กแผ่นที่ 1 วางทับด้วยเค้กอีกแผ่น ปาดครีมชีสสีชมพูทับด้านบนอีกครั้ง จากนั้นปาดครีมชีสสีเขียวด้านข้างให้ทั่ว โรยช็อกโกแลตชิพด้านบนให้คล้ายเม็ดแตงโม นำเข้าแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

แนะนำเกม SLOTXO มาใหม่ มาแรง โบนัสแตกบ่อย! เทคโนโลยีที่มีความทันสมัยมากยิ่งขึ้น แน่นอนว่าเกม SLOTXO ก็ต้องมีการพัฒนาเกมใหม่ ๆ ขึ้นมาเช่นกัน

4 เหตุผล ที่ทำให้ธุรกิจของคุณไปไม่รอด! ธุรกิจต่าง ๆ มากมายรอบตัวเรา ได้ผุดขึ้น และปิดตัวลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งน้อยธุรกิจมากที่จะสามารถอยู่รอด และมั่นคงได้ เพราะมันก็มีหลาย ๆ ปัจจัย